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Allumer le four à th 180° ou 4
Beurrer un moule à tarte
Faire fondre le beurre dans une casserole
Battre les oeufs et le sucre ensemble.
Ajouter le beurre, la farine puis le sucre vanillé.
Bien battre.
Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux.
Verser un peu de pâte au fond du moule.
Mettre les fruits dessus et verser le reste de la pâte.
Faire cuire le clafoutis ~45mn au four.
Il doit légèrement gonfler et dorer.
On peut remplacer les poires par bcp d'autres fruits comme des pommes, des abricots, des pêches, des cerises etc..
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